Yi-Pin Soya är ett fantastiskt litet företag som producerar äkta tofu i Vallentuna. Företaget drivs av familjen Lu, som kom till Sverige från Kina för drygt 20 år sedan, och då startade denna blomstrande verksamhet. Jag hjälper dem att skriva texter till förpackningar och hemsida, att skapa recept och att fotografera matbilder.

Griljerad Tofu1 LÅG

Tofufrestelse med LÅG

Brysselkålsgratäng med LÅG

Lussebullar2

Saffranspannacotta

 

Tofusida